Вот уже 55 лет именно таким образом Мария Михайловна, одна из старейших тружениц обители, помощница и сомолитвенница печерских старцев, каждую Масленицу всю неделю выпекает блины для огромного количества людей. Ежедневно ранним утром она готовит их в монастырской кухне на настоящей дровяной печи. Огонь для очага монахи приносят из Успенского храма от лампады, горящей перед главной иконой обители – Успения Божией Матери. Только Мария Михайловна умеет так готовить – на десяти (!) чугунных сковородках одновременно выпекает она всеми любимое традиционное блюдо. Тесто для блинов ставит на дрожжах. Матушка крестит его, чтобы хорошо подошло. Старательно и с любовью совершая каждое действие, она вкладывает в этот труд свою заботу о братии, чтобы помочь им собраться с силами и подготовиться к строгому Великому посту, когда все православные христиане накладывают на себя многие ограничения, в том числе и в пище. Это последняя неделя, когда употреблять молочные продукты ещё допускается. За эти дни все наедятся вкусных блюд и отправятся в долгий и многотрудный путь поста, в конце которого всех ждёт Светлое Христово Воскресение!
Видеорепортаж Ирины Назаровой
